La Part des Anges

AOP Beaujolais Rosé, 100% Gamay noir à jus blanc. Disponible en bouteilles de 75 cl et en Magnum (1,5 l)

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Description

Cépage : 100% Gamay

Description : Ce Beaujolais rosé vous remplira de tendres émotions. Il est issu du cépage gamay, le cépage emblématique du Beaujolais dit noir à jus blanc. Tout est dit dans son nom : couleur dans la pellicule des raisins, clarté dans le jus. Ce rosé est obtenu par un pressurage direct des raisins, précédé d’une courte macération. De là vient sa couleur diaphane qui va du pétale de rose au rose saumon plus soutenu selon les millésimes. Frais et désaltérant, ce beaujolais rosé roule sur la langue sans jamais l’agresser, délaissant l’acidité pour la tendresse. Friand et suave, il accompagnera sans façon les plats simples et conviviaux de l’été.

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